摘要：自那以后，扇形Logo同时也开创另一项传统：每家新建的MO都会邀请史学家、设计师和艺术家一起，结合酒店和当地气韵创作一把「镇店之扇」，每把都能代表酒店自身的独特个性。上海浦东文华东方MandarinOrientalShanghai上海MO结合了地域特色，将波光粼粼的黄浦江、前卫现代的建筑风、古旧里弄的玻璃窗和梧桐树下的墨韵香等，以隐喻的手法转化成设计元素。...

本文转自： 丹尼尔先生

1963年，文华东方在香港开设首家旗舰店，作为当时香港最高的酒店，以极尽奢华的体验和至臻完美的服务远近闻名。1974年，文华国际酒店收购了泰国曼谷的「东方酒店」，开始拓展其国际业务。

1985年，由 Pentagram 为新成立的「文华东方酒店」创作全新扇形 Logo。展开的折扇，既带来凉爽舒适之感，又赋予雍容华贵之气。以经典的东方式优雅标志着 MO 的出身，也代表着奢华、雅致和舒适服务的承诺。

自那以后，扇形 Logo 同时也开创另一项传统：每家新建的 MO 都会邀请史学家、设计师和艺术家一起，结合酒店和当地气韵创作一把「镇店之扇」，每把都能代表酒店自身的独特个性。

「FANS OF M.O.」一语双关，即指酒店标志「折扇」，又指各界「名流粉丝」。贝聿铭、杨紫琼、张曼玉、邓永锵、高田贤三、Jane Seymour、Helen Mirren、Frederick Forsyth 等等。从建筑界， 时尚界， 影视界再到政商界，格调之高，种族之多，跨界之广，令人叹为观止。

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半个多世纪来，文华东方始终以

「服务 + 设计 + 餐饮 + 水疗」

完全地愉悦并满足客人

本期特别为大家

逐一揭秘

服务

宾至如归的贴心之享

很多 FAN 对 MO 的第一印象都源于近乎完美的体贴服务。作为全世界最独特的奢华酒店之一，MO 在半个世纪的时光里，用看似偏执的坚持，提供着「以人为本」的入住体验，部分酒店员工与客人的比例更达到 5:1。

不论在何岗位的员工都用心体贴，想人所需，分寸拿捏的恰到好处。他们既不热情过度，也不卑躬屈膝，就如同久别重逢的老友。

入住时，前台一句温馨的「Welcome Back」，就仿佛每次回家时那般温暖动人。酒店管家会记得你喝茶的浓淡，早餐偏好的果汁，鸡蛋的做法，甚至上次度假的特殊需求也通通记得。

这是一群懂得交流魅力的员工，总会在需要的时候适时出现。擦肩而过时温暖的问候，电梯里两句话就能挖掘出你的兴趣点，悉心体察旅途的需求并尽最大可能予以满足。

他们善于察言观色，能够为彼此找到舒适又从容的开场白，自然也会安排知趣又恰当的收尾。用无与伦比的情商，令酒店如家般温暖宜人，流连忘返。

除了贴心细致到极致的员工，还通过各种小细节小心思，触动着客人的神经。

比如：在备品的选择上也慧眼独具。除了公认好用的奢华潮牌，更有经典小众的 Panpuri、Omande Jayne、Nectarome、Sodashi、diptyque 等等，这些浴室中隐藏的小惊喜，足见用心之深。

类似贴心服务还有很多，比如用靠在门上的小木棍判断客人进出，在行李牌上写下莎士比亚名言，奉上水果时摆上手绘水果卡... 正是这种对细节的绝对坚持，造就了无与伦比的服务传奇。

无论是从悠久的历史背景，还是悉心细致的服务，任何一家文华东方，都是始终如一的温暖、熟悉和贴心。在此停留的每个瞬间，总会让人记忆犹新、意犹未尽。

设计

根植地域的意外之喜

在各界名流为之倾倒时，文华东方也在不断邀请世界级设计大师的加入。

包括米兰的知名设计师 Antonio Citterio，巴塞罗那设计师 Patricia Urquiola，伦敦的 Adam Tihany，台北的设计师 Tony Chi，巴厘岛悬崖酒店的 Jean-Michel Gathy，Joyce Wang 等等。

MO 将豪华东方气派与所属地域完美融合，散发出独具特色的空间魅力。无论置身世界哪座城市，但凡步入其中，便可轻松融入一种「MO」式的当地氛围。

上海浦东文华东方

Mandarin Oriental Shanghai

上海MO结合了地域特色，将波光粼粼的黄浦江、前卫现代的建筑风、古旧里弄的玻璃窗和梧桐树下的墨韵香等，以隐喻的手法转化成设计元素。不经意间就能发现隐匿在浓烈现代气息中的东方情怀。

在大堂的设计中，简洁的线条创造出强烈的现代感。贝壳马赛克、浅灰色地面，缤纷柔和的半透明材质，使整个空间温暖而舒适，通透而开阔。材质的处理，尽量表现其本来的质感，将自然的气息引入空间。

布拉格文华东方

Mandarin Oriental Prague

布拉格MO位于 Mala Strana 街区，距著名景点查尔斯桥和布拉格城堡仅举步之遥。沿着安静的鹅卵石小径拾阶而上，田园牧歌般的氛围，仿佛置身百年前的欧洲文艺复兴时期。

这座MO前身是14世纪的修道院，翻新过程中将古典特色和现代设计完美结合。客房保留了独特的历史风格：巴洛克时代的拱门、年代久远的地板、布拉格屋顶、还有远眺城堡的拱形窗。但细节中又融入了经典的东方情调，混搭之后更显个性。

餐厅和酒吧结合了古典建筑风格，并巧妙融入东方元素。在这里，西方与东方、历史与现代默默契合。

巴塞罗纳文华东方

Mandarin Oriental Barcelona

这座由古老银行大楼而建成的巴塞罗纳MO，位于格拉西亚大道边，俯瞰著名的现代地标 —— 高迪的杰作巴特尤公寓。酒店优雅时髦的外型，与城市的内敛与热情的双重性格，还有巴塞罗马的前卫风格配合得丝丝入扣。

MO通过长廊将城市喧嚣隔绝于外。室内设计理念源于为私人聚会和谈判提供舒适的场所，恰似一处浮世优居。极其多样的套房选择，通体纯白的内饰，清透内敛的同时，透出加泰罗尼亚特有的烂漫热情。

台北文华东方

Mandarin Oriental Taipei

台北MO，坐落于人文荟萃的敦化北路上，古堡风格外型，耗费整整7年光阴雕琢。并聘请意大利灯光设计师以「光雕」概念进行外观灯光设计，入夜后立体耀眼。酒店内有超过1500件原创艺术品，包括古董、画作及雕塑等等。

餐厅和酒吧，巧妙运用隽永细致的创新视觉美学概念，精心设计出独具风格的时尚餐饮空间，提供国内外消费者奢华的美食飨宴。

品味卓绝的客房，以古典雅致融合当代风格的设计理念，大理石风格与各类马赛克背景巧妙搭配，充满了童话意境和迷幻的色彩，与舒适的住宿空间。

美食

无与伦比的摘星之旅

美食无疑是文华东方体验的重要一环。MO旗下16家餐厅共获得24颗米其林星星 —— 创下全球最多米其林餐厅的酒店集团纪录。

从精致餐厅到休闲酒吧，从西班牙菜、意大利菜，英国菜，到现代法餐、精致中餐包罗万象、难以忘记的用餐体验，彰显着 MO 在烹饪领域的专业度和多样性。

巴塞罗那文华东方酒店 Moments★★

伦敦海德公园文华东方酒店 Dinner★★

米兰文华东方酒店 Seta★★

巴黎文华东方酒店 Sur Mesure★★

曼谷文华东方酒店 Le Normandie★★

香港文华东方酒店 Pierre★★；文华厅★；文华扒房★

香港置地文华东方酒店 志魂★★★；Amber★★

广州文华东方酒店 江 • 由辉师傅主理★★

东京文华东方酒店 Signature★；Sense★

上海浦东文华东方酒店 雍颐庭★

台北文华东方酒店 雅阁★

香港文华东方

Pierre ★★

位于酒店25层的 Pierre 拥有华丽的环境，布艺装饰与木炭樱桃、点缀着银和水晶的蓝黑色调，中央水晶灯会根据用餐气氛变换色彩，唯美而浪漫。透过落地窗也尽览中环和维多利亚港的繁华景致。

每道菜都根植于传统法式料理，新鲜应季的食材融汇灵感迸发的创意。法国名厨 Pierre Gagnaire 总能从旅行中汲取灵感，创造出随季节更换的全新餐品，将美食与环境彼此联结，呈现出无与伦比的美妙盛宴。

广州文华东方

江 • 由辉师傅主理 ★★

江 • 由辉师傅主理，堪称广州不能错过的经典粤菜餐厅。上乘时令食材，遵从久负盛名的传统方式精心制备。令人赏心悦目、垂涎欲滴的菜单，还搭配了各种精选中国香茗和美酒。

餐厅采用灰色、棕色和乳白色调设计，格调高雅而时尚，精美而现代。实木地板和带精美图案的地毯，装饰以具有东方风情的高雅艺术，理想的用餐环境与美食相得益彰。

巴黎文华东方

Sur Mesure ★★

进入 Sur Mesure 餐厅，映入眼帘的是私密的纯白色茧形结构，白色布料装饰墙壁和天花板，寓意为用餐体验的空白画布。而中央椭圆形水晶灯仿佛悬挂半空，给人以白云般的飘逸感受。

主厨 Thierry Marx 巧妙地融合传统与创新，从世界广泛游走的经历中获取灵感。希望每道法餐都能激起个人深刻的震撼，将烹饪技术和情感因素，与视觉、听觉和触觉巧妙结合，从而唤醒全方位的感官享受，以独特风格带来无与伦比的美食体验。

米兰文华东方

Seta ★★

永恒典雅的设计为 Seta 的精致美食，铺设了完美背景。玻璃窗让室内外空间融为一体，每逢温暖的季节，可在室外享用美食。室内开放式厨房，可亲眼看见厨房中忙碌的身影，为用餐体验注入观赏性。

Seta 在备受赞誉的主厨 Antonio Guida 的带领下，以创意烹饪技巧更新传统菜谱，为经典意大利美食注入现代风情，迅速成为米兰最有口碑的美食地标。

伦敦海德公园文华东方

Dinner ★★

Dinner 餐厅的灵感，源于主厨对于有着深厚历史的英国美食的痴爱，将历史传统与21世纪创新料理完美揉合。

主厨 Heston Blumenthal 花费数年时间，探寻英国美食历史，甚至咨询食物史学家、去大英博物馆翻阅古籍，潜心研究的英国古菜。所有餐品都超过200年历史，最早甚至可追溯到14世纪。海德公园的连绵美景，为餐厅与历史之间的纽带画上点睛之笔。

水疗

身心舒缓的极致之境

水疗是MO的另一大特色。承袭东方传统，融合本地文化，又结合中医疗法。提供包括营养建议和美容在内的系列服务。用沉思默想、探索发现的世外桃源，创造出远离喧嚣的隐秘之境。

在荣获福布斯「五星级水疗」的大奖中，文华东方占据了全球41个水疗中心的13席。对MO而言，水疗是一种生活方式，帮助人体获得身心灵的平衡。在设计上融入地域文化元素，令每个水疗中心都独一无二。

曼谷文华东方 SPA

创建于1993年的曼谷MO「东方水疗」，被誉为「全球最佳水疗中心」，是最专业的泰式风格健康及美容中心。在传统泰国风格的氛围下，提供40多种集古代和现代技法于一体的独特水疗疗法，以及全泰国最昂贵的泰式按摩。

在跨河而建的泰式建筑中，有带淋浴间、化妆间的柚木水疗套房。内设大量私人护理室，先进的护理和水疗设施傲享世界。

三亚文华东方 SPA

作为三亚唯一一家「独享一湾」的海滨酒店，占地 3200 平方米的水疗谷，包含一应俱全的水疗与中医理疗项目。

凭借绝妙的环境，独具特色的理疗和细致入微的服务，三亚MO水疗第五次摘取中国水疗大奖的荣誉。

香港置地文华东方 SPA

香港MO水疗中心占据两层楼的空间，配备15间护理室。远离香港的繁华喧闹，体验水疗中心内的面部及身体护理服务，也能享受获奖无数的皇牌水疗服务。

设计采用富有东方色彩的竹板、天然石头、金箔等营造出低调奢华的空间，休息的石躺椅也自带体贴的温度。水疗室的淋浴间设有带有香味的热带雨，让封闭的空间内满溢自然的想像。

东京文华东方 SPA

东京MO水疗中心，结合传统和现代的日本风格设计而成，并提供整体式护理。

安静的护理套房可俯瞰城市景观，不但配备全城最顶级的按摩设施，还提供多项让人放松身心和重焕青春活力的护理项目。

纽约文华东方酒店 SPA

纽约MO SPA 坐拥城市天际线的迷人景观，宛若城市中的怡人绿洲。在放松身心、重振精神与纵情享受的完美氛围中，体验到系列古代传统的定制化肌肤护理。

水疗中心巧妙融合东方迷人风情和现代纽约格调。采用深色柚木装饰、配有浸入式浴缸的泰式套房。VIP 水疗套房内设壁炉、私人蒸汽房和淋浴间独立热疗设施，包括活力泳池和紫水晶蒸汽浴室，以及东方休息茶室。

北京王府井文华东方

明清两朝，王府井是北京内城显贵居住之地。作为国内第8家文华东方，将此地修筑成历史文化和现代时尚相结合的宝地，坐拥紫禁城的绝美景致。

北京王府井文华东方酒店，于2019年3月正式对外营业。为了这一刻，足足等了12年。一开业，便迅速成为王府井新地标。

2019年6月，丹先生因受邀参加卡地亚北京故宫的活动，下榻于此，至今记忆犹新。下面简单与大家回忆王府井MO的美与好。

记得当时飞机一落地，工作人员就已在飞机廊桥出口处举牌迎接，出关之后，并特别安排了豪华轿车接机。一上车，便看到早已放好了酒店的矿泉水，这种细致程度，让客人很容易看在眼里放在心里。

一到酒店，就有专人出来接待，并在大堂门口等待入住时，简单介绍了酒店的设计。比如建筑事务所 Kohn Pedersen Fox 将中国古典美学和现代设计理念相互融合，以私密型的庭院设计，来重现昔日王府的繁华，同时彰显东方的气韵。

大堂中间正上方象征吉祥的鱼灯，全球限量到只有这一个，由设计大师 Frank Gehry 特别定制，宛如嬉戏的游鱼。以低调含蓄的现代方式，演绎着传统艺术的古典深情。

标志性的折扇则出自艺术家叶锦添之手。汲取传统制扇工艺，特别采用了轻灵的丝纸材质，将干叶片和干草嵌入扇面，上部线条象征着中国书法。

也许是因为毗邻紫禁城，酒店内艺术作品与北京的历史传统水乳交融，让人联想到王府井与紫禁城的渊源。

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酒店设有两间餐厅和一间酒吧，供应绝佳美食和特色下午茶。餐厅空间精致勾勒的传统纹饰，墙壁瓷片的花砖纹样，灵感源自北京传统四合院，极具中国色彩。

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酒店 MO Bar 无疑是京城最时髦的酒吧。带有抽屉和柜子的木质大吧台，与古代炼金术储存入药的植物和香料柜颇为相似。深沉的木质与华丽的金色，优雅气质油然而生。

位于酒店5层屋顶的花园露台，是最值得来坐一坐的地方。尤其是从日落紫禁至入夜时分，那个景色美的让人无比享受与陶醉。

最美妙的是，当你抬头望向远方，越过这现世繁华的视线，可以直接与日落时分的紫禁城交融碰撞。这种「决战紫禁城之颠」的即视感，构成了穿越古今，融汇东西的生活情调。

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不论是来谈事还是休息，都可以点一杯最受欢迎的鸡尾酒 Sunset Hunter，或向清代建筑致敬的 Mint Condition，或者连冰块也带着酒店标志性扇子图案的 Time Lapse ，这些都让人放松和享受。

酒店的 The Library 兼具大堂吧和行政酒廊的功能，宛若文人书房，精挑细选的藏书搭配恰到好处的文房四宝。

窗边鸟笼般抽象的艺术品，伴随着温暖的阳光和书墨的香气，老北京的传统文化气韵呼之欲出。等人或看书之时，可以点上一壶沁人心脾的茶。

上次入住的是「东方套房」（125平米），一个人住确实有些奢侈（好在几位好友晚上一起喝点东西，谈点事情）。进屋时，由专门的服务员会引领，并详细介绍房间内的各个设施和不同摆设的设计等，非常细致入微，周全而温暖。

桌上的“欢迎仪式”也是相当给力，除了欢迎信，各种香甜可口的水果，马卡龙、巧克力球与塔楼（实在舍不得吃）、银耳秋梨汤（好喝到要了两瓶），边上还有一瓶香槟，最重要的是还送了镇店之扇 ——「MO 扇子」。

如果天气不错的话，窗外气势恢宏的紫禁城景观可以尽收眼底，展阔的露台与京城的风景相互联结，仿佛「小隐隐陵薮，大隐隐朝市」的避世之所。

客房的设计整体偏简洁现代，围绕的核心依然是中国元素。胡桃木搭配暖色调，地毯是淡蓝色典雅的花纹。一进房间，就能感受到柔和温馨的家居氛围。

明清达官贵人府邸使用的四柱床和八角桌，与王府井昔日尊贵的地位相衬，呼应历史的同时呈现复古之美。精致的吊坠从天花板垂下，给室内空间带来律动的平衡感。

地毯设计的灵感源自王府「井」与龙泉窑的青瓷。律动的色彩线条，仿佛古井的流水潺潺，又仿佛青瓷的温润如玉。沙发靠背上准备的苏格兰羊绒价值过万，国内几乎难觅踪影，品味可见一斑。

步入浴室，在诺大的空间里，有一个嵌入式的圆形大浴缸。如果忙了一整天，再累都值得泡上十几二十分钟。悠长的洗漱台，也是带着中式气质的胡桃木和大理石，不会让人感觉冷冰冰，相反衬托出典雅感。

整个四围的墙上布满了祥云纹样的壁饰，纹路细致繁复又美观的石板，在这样落落大方的现代空间，增加了传统文化的精美气质。浴室的备品也相当用心：Diptyque，和 MARVIS 牙膏等。

可能是客厅和浴室很大，显得整个套房并没有想象中的那么大。不过想想也是，因为毕竟靠的不是土豪风，走的是精致路线。大而粗糙反倒遭人嫌弃，而独特的气质和营造的氛围，才让人深爱不已。

细细观察，还会发现隐藏着的细节都很讲究，比如：客厅中的便携式 BOSE 扬声器，Technogym 可拆卸哑铃，卧室里的戴森吹风机，还有茶几上的 WEDGWOOD 瓷器等，看到这些确实让你如家般的温暖。

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酒店的水疗 SPA 位于酒店的6层。可以试一试他们的「金砂疗愈」项目。用温暖律动的金砂，加上幽暗的灯光配合温柔环抱的设计，绝对私密的氛围让你彻底放松身心。

酒店还配有先进的健身中心和室内游池。自然天光顺着垂直隔栏从屋顶倾泻而下，伴随墙面装饰的静谧幽光。旁侧白色躺椅如即将入水的天鹅，为空间带来别样的美感。不下去游个泳，都对不起这个泳池。

在硬件设施都差不多的今天，剩下就看内在的软件了。酒店业毕竟是服务行业，谁能在气质和服务上脱颖而出，谁就能获得良好的口碑，而这个口碑不是用钱能买来的。

与紫禁城为邻作伴的王府井文华东方，除了拥有得天独厚地理位置，从开业起始终保持着低调和优雅，秉承着服务至上的理念。难怪那么多明星和精英们都对MO赞不绝口。

也许住过一次MO，你可能就会爱上MO。

小隐隐于桃源，方可忘世

中隐匿于市井，藏龙卧虎

虽处喧嚣时世，我自清净

淡然处之，便是大隐之道

王府井文华东方落于此处

终成大隐隐于世栖身之所